Drip it Peru Rodríguez de Mendoza Decaf 5 x 10 g
Кафе
Drip it филтърно кафе, което можете лесно да приготвите навсякъде, където има чаша и гореща вода. Това е безкофеиново кафе със сладък вкус, балансирано тяло, с нотки на млечен шоколад и захаросан портокал.
Информация за продукта
За кафето във филтъра
Можете лесно да приготвите филтърно кафе навсякъде, където има чаша и гореща вода. Филтърното кафе води началото си от Япония, където се заражда през 90-те години на миналия век като туристическа версия на популярния капкомер. Малката опаковка, лесното приготвяне и чудесният вкус го превръщат в най-добрия партньор за места, където не разполагате със същото оборудване за приготвяне на кафе, както у дома.
Откъде идва
Районът на Сан Игнасио се намира в района на Кахамарка в североизточната част на Перу, където се срещат западните и източните Анди и се спускат в басейна на Амазонка. Кафето се отглежда на надморска височина между 1 000 и 1 800 метра в стопанствата на Cooperativa Agraria Frontera San Ignacio (COOPAFSI). Основната мисия на кооператива е развитието на конкурентоспособно устойчиво селско стопанство с грижа за околната среда и насърчаване на човешките, етичните и социалните ценности. Кооперативът предлага на своите членове обучение, техническа помощ и социални и финансови услуги. Кооперативните земеделски производители могат да се възползват от предлаганите микрокредити, например за подмладяване на кафеените си дървета, за закупуване на оборудване, необходимо за отглеждането и събирането на реколтата, или за здравни грижи. Кооперацията изпълнява и различни проекти, насочени например към образованието на деца и жени. Около 25% от кафето се отглежда от жени.
Как да се подготвим
Това, че за приготвянето му са необходими само гореща вода и чаша, определено не е преувеличено. Как го правите?
- Разгънете опаковката и извадете филтъра за кафе
- Разклатете филтъра и откъснете горната част на филтъра по протежение на знака "Отворено"
- Разгънете и поставете чашата
- Постепенно налейте 175 ml гореща вода (92 °C) до ръба на филтъра
- Изчакайте кафето да се накисне напълно в чашата
От един филтър се приготвят 150-200 мл кафе , в зависимост от това колко интензивен искате да бъде ароматът. Можете да извършите подготовката наведнъж. Това ще ви отнеме максимум 3 минути.
Колко е свежа и колко дълго трае
Кафето се пече на малки партиди няколко пъти месечно. След изпичането зърната се оставят да "дишат" в продължение на два дни, след което кафето се смила и се пълни във филтри (10 г). Филтрите за кафе са опаковани поотделно в торбичка за рециклиране, пълна с азот. Азотът предпазва кафето от светлина и влага, предотвратява окисляването му и го запазва свежо.
Параметри
- Производител
- Drip it
- Тегло
- 50 г
- Вегетарианско
- Да
- Без глутен
- Да
- Цвят
- черен
- Гаранционен срок
- 2 години
- Бар код
- 8594193570195
За марката
Марката Drip it е създадена през 2014 г. от двама ентусиазирани бармани Ирка Гомола и Томаш Ходермарски, които търсят лесен начин за пренасяне на кафе,за да се наслаждават на чудесно кафе докато пътуват с раница на гръб. След като тестват и произвеждат няколко прототипа, те най-накрая откриват готово решение в Япония.
Резултатът е 10 г прясно смлени избрани зърна в удобен филтър, благодарение на който приготвянето на филтрирано кафе е лесно, дори когато нямате кафе машина или друго оборудване, а само чаша и гореща вода.
Понастоящем печенето и опаковането на кафе във филтрите се извършва в Германия, а пакетирането и изпращането - в Прага. Момчетата обаче вече имат план да преместят производството изцяло в Чешката република.
























